【セミナー情報】
美味しい！簡単！缶詰レシピ♪～良質なタンパク質と脂質が摂れる～
前回大好評で終了した料理教室第2弾！
今回も発酵料理研究家の真野 遥さんを講師にお招きし、料理教室を開催いたします。
今回は鯖缶などを使用した美味しくて簡単な缶詰レシピをご紹介！
缶詰を利用することで、簡単に良質なタンパク質や脂質を摂ることができます。
料理が苦手な方
時短で美味しい料理を作りたい方
料理を始めたい方
少人数制で丁寧に進めていくので、初めてでも安心してご参加いただけます。
《メニュー紹介》
①メイン：鯖缶のドライカレー 温玉のせ
…具材にレンコンを使用します。鯖缶の汁も使用。
②副菜：鯖缶ときゅうりの大葉塩麹ジェノベーゼ和え
…他の食材でもアレンジしやすいレシピです。
③汁物：鯖缶と梅のスープ
…梅干しで味をつけた、さっぱりとしたスープです。鯖缶の汁も活用。
④デザート：パイナップルのマリネ
…タンパク質分解酵素を豊富に含んだ、旬のパイナップルを使用します。レモンでさっぱり仕上げます。
●日時：2019年6月22日（土）11:30～14：30
（調理から試食まで行います）
●会場：新宿区内（最寄駅：高田馬場）
●講師：真野 遥
フードコーディネーター資格を取得後、レストランの厨房や料理研究家アシスタントなどの経験を積み、2016年5月にフリーランスとして独立。
日本酒に合う料理の提案を中心に、レシピ開発、商品開発、料理教室講師、ライターなど幅広く活動している。
大好きな日本酒をきっかけに、発酵文化の素晴らしさに開眼。全国の酒蔵、味噌蔵、醤油蔵などの醸造所を訪ねてまわっており、これまで訪問した酒蔵は50件以上。
素材の美味しさを活かした、シンプルかつ彩り豊かな料理の提案を得意とする。
【活動】
料理教室、ワークショップ講師、レシピ開発や飲食店向けのメニュー開発、地域密着型の商品開発、出張料理、ケータリング、日本酒ライター…その他幅広く活動中。
●受講費：5,800円（税込）
※食材費・会場費込み
前回のセミナーの模様はコチラをクリック‼
●セミナー申し込み方法
下記①～③が、参加申し込み手続きの手順となりますのでご確認ください。
①受講申し込みメールを送信
event@sawakigym.com へメールにてお申込みください。
・件名：参加セミナー・講演会タイトル
・本文：①氏名 ②ふりがな ③連絡先（℡/mail）④申し込みのワークショップ名・講習名⑥支払方法
※モバイルやパソコンにドメイン設定（受信拒否設定）をされているお客様の場合、弊社からお送りする確認メール、事前案内メールをお届する事ができません。
ドメイン設定を解除していただくか、又は弊社ドメイン『sawakigym.com』を受信リストに加えていただきますよう、お願い申し上げます。
②申し込みメールをお送りいただき、下記口座へ参加費をお振り込みください。
≪振込口座≫
三菱東京UFJ銀行
神田支店
普通口座0215177
株式会社SAWAKI GYM
≪キャンセルポリシー≫
・1週間前までは参加費の100％をご返金いたします。
・1週間～3日前までは参加費の50％をご返金いたします。
・前日・当日のキャンセルはご返金いたしかねます。
※ご返金時は手数料と致しまして500円を差し引かせていただきます。
③受講費用の入金確認後、弊社から入金確認のご連絡をさせていただきます。
※参加申し込みメール確認後、1週間しても入金が確認できない場合はキャンセル扱いとさせていただきます。
●お問い合わせ先
℡：03-6265-9656 株式会社 SAWAKI GYM
